KOLUMBIA EXELSO [1000g]

Kolumbia jest drugim, co do wielkości producentem kawy na świecie. Znana jest z wysokiej jakości ziaren. Około połowa eksportu z Kolumbii trafia do Stanów Zjednoczonych a eksportuje się około 12,5 miliona worków. Konsumpcja wewnętrzna to około 2 miliony worków rocznie.

  • Kwasowość: niska
  • Moc: niska
  • Smak: wyrazisty

79,00 PLN

[ 1000g ]
dostępny

Opis produktu

Kolumbia jest drugim, co do wielkości producentem kawy na świecie. Znana jest z wysokiej jakości ziaren. Około połowa eksportu z Kolumbii trafia do Stanów Zjednoczonych a eksportuje się około 12,5 miliona worków. Konsumpcja wewnętrzna to około 2 miliony worków rocznie.

Kawa kolumbijska jest klasyfikowana przed wysyłką zgodnie z rozmiarem ziarna. Excelso ma dość duże ziarno, większe jest tylko Supremo. Możliwe, że ziarna kawy Supremo i Excelso są zbierane z tego samego krzewu. W ostatecznej klasyfikacji jednak wielkość ma znaczenie. 

Antioquia / Medellin jest jednym z większych obszarów uprawy kawy w Kolumbii. Region ten wytwarza większość kawy kolumbijskiej, która mieści się w przedziale jakościowym Excelso.

Excelso szanowana jest ze względu na jasną kwasowość i dobre body. Zazwyczaj bardzo dobrze 

  • Około jedna trzecia światowej produkcji kawy odbywa się w Brazylii, a znaczna część najlepszej kawy w Brazylii nosi nazwę Santos. Nazwa pochodzi od portu w mieście Santos, przez który kawa jest transportowana.

    • Kwasowość: niska
    • Moc: niska
    • Smak: wyrazisty
    70,00 PLN
    [ 1000g ]
    dostępny

    Około jedna trzecia światowej produkcji kawy odbywa się w Brazylii, a znaczna część najlepszej kawy w Brazylii nosi nazwę Santos. Nazwa pochodzi od portu w mieście Santos, przez który kawa jest transportowana.

  • Peru Chanchamayo uprawiana jest w sporej części przez miejscowych Indian, na obszarze płaskowyżu w środkowej części kraju. Plantacje zlokalizowane są na wysokości pomiędzy 1000 a 1500 m nad poziomem morza. Kawa przetwarzana jest wyłącznie metodą mokrą. Co ciekawe, choć uprawiana na niewielkich...

    • Kwasowość: niska
    • Moc: niska
    • Smak: wyrazisty
    69,00 PLN
    [ 1000g ]
    dostępny

    Peru Chanchamayo uprawiana jest w sporej części przez miejscowych Indian, na obszarze płaskowyżu w środkowej części kraju. Plantacje zlokalizowane są na wysokości pomiędzy 1000 a 1500 m nad poziomem morza. Kawa przetwarzana jest wyłącznie metodą mokrą. Co ciekawe, choć uprawiana na niewielkich...


Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).
zamknij