Strona główna / / / / Ethiopia Sidamo - kawa rzemieślnicza - 100% Arabica

Ethiopia Sidamo - kawa rzemieślnicza - 100% Arabica

Zielona kawa Sidamo uprawiana jest w prowincji Sidamo na wyżynach etiopskich na wysokości od 1500 do 2200 metrów nad poziomem morza. Te różnice poziomów kwalifikują owoc, jako ściśle wysoce rosnący (SHG) / ściśle twardy (SHB).

  • Kwasowość: niska
  • Moc: niska
  • Smak: Cytrusowy, lekko czekoladowy z nutą ziołową
  • Gatunek: Arabica 100%
  • Region: Sidamo
  • Obróbka: Mokra
  • Klasyfikacja ziaren: Gr.2
  • Wysokość upraw: 1.500 - 1.800m n.p.m.

20,33 PLN

dostępny

Opis produktu

Zielona kawa Sidamo uprawiana jest w prowincji Sidamo na wyżynach etiopskich na wysokości od 1500 do 2200 metrów nad poziomem morza. Te różnice poziomów kwalifikują owoc, jako ściśle wysoce rosnący (SHG) / ściśle twardy (SHB). Najlepsza kawa etiopska rośnie na najwyżej położonych plantacjach.Z tego powodu rośnie wolniej, ma więcej czasu na wchłanianie składników odżywczych.

Przetworzana na mokro, najlepiej znana z bogatego, pełnego body, słodkiego i złożonego smaku, niskiej kwasowości oraz kwiatowego aromatu i finiszu, który jest jasny i miękki.

Sidamo jest dobrze zbalansowane, znajdziemy tam posmak jagody i cytrusów (głównie cytryny) ze złożoną kwasowością.

Kawy Sidamo z Etiopii znane są ze swojego bogatego body, które jest bardzo złożone, z jasnym i żywym posmakiem, który jest z roku na rok konsekwentnie spójny, dzięki czemu jest to podstawowa etiopska kawa do każdej palarni kawy. 

Recenzje

  • Kawa znana z owocowego smaku i aromatu oraz od lekkiego do średniego body. Etiopskie Yirgacheffes są winne i pachnące. 

    • Kwasowość: niska
    • Moc: niska
    • Smak: Owocowy z nutami cytrusowymi
    • Gatunek: Arabica 100%
    • Region: Yirgacheffe
    • Obróbka: Mokra
    • Klasyfikacja ziaren: Gr.2
    • Wysokość upraw: 1.800 - 2.100m n.p.m.

    Kawa znana z owocowego smaku i aromatu oraz od lekkiego do średniego body. Etiopskie Yirgacheffes są winne i pachnące. 

  • Kostarykę kochamy za wiele rzeczy. Krajobraz jest wspaniały. Plaże są czyste, a pogoda jest ciepła przez cały rok. Jednak najbardziej kochamy kawę prosto z Kostaryki. 

    • Kwasowość: niska
    • Moc: niska
    • Smak: Orzech z nutą czekoladową i odrobiną kwiatów
    • Gatunek: Arabica 100%
    • Region: Tarrazu / San Rafael
    • Obróbka: Mokra
    • Klasyfikacja ziaren: SHB EP
    • Wysokość upraw: 1.500 - 1.800m n.p.m.

    Kostarykę kochamy za wiele rzeczy. Krajobraz jest wspaniały. Plaże są czyste, a pogoda jest ciepła przez cały rok. Jednak najbardziej kochamy kawę prosto z Kostaryki. 


Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).
zamknij