Delikatne kawy ziarniste
Mieszanka kaw z Ameryki Pd. oraz Środkowej i Azji Pd.-Wsch. na bazie kawy z Kolumbii. Dominująca nuta orzechów z odrobiną goryczki. Idealnie nadaje się do espresso, dużej czarnej oraz jako baza do kaw mlecznych.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 5/8
- Smak: nuta orzechowa
- Gatunek: Arabica 70% / Robusta 30%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka kaw z Ameryki Pd. oraz Środkowej i Azji Pd.-Wsch. na bazie kawy z Kolumbii. Dominująca nuta orzechów z odrobiną goryczki. Idealnie nadaje się do espresso, dużej czarnej oraz jako baza do kaw mlecznych.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 5/8
- Smak: nuta orzechowa
- Gatunek: Arabica 70% / Robusta 30%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka kaw Arabica z Ameryki Południowej oraz Afryki. Idealna do espresso oraz dużej czarnej. Dostępna w opakowaniach 250, 500 oraz 1.000gram w ziarnie lub mielona.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: winny, kawiatowy
- Gatunek: Arabica 80% / Robusta 20%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka kaw Arabica z Ameryki Południowej oraz Afryki. Idealna do espresso oraz dużej czarnej. Dostępna w opakowaniach 250, 500 oraz 1.000gram w ziarnie lub mielona.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: winny, kawiatowy
- Gatunek: Arabica 80% / Robusta 20%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka czterech rodzajów arabiki, pochodzących z dwóch regionów świata: Ameryki Południowej i Środkowej. Idealnie nadaje się do espresso oraz dużej czarnej. Nie polecamy do kaw mlecznych. Dostępna w opakowaniach o gramaturze 250, 500 lub 1000 gramów.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: łagodny
- Gatunek: Arabica 100%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka czterech rodzajów arabiki, pochodzących z dwóch regionów świata: Ameryki Południowej i Środkowej. Idealnie nadaje się do espresso oraz dużej czarnej. Nie polecamy do kaw mlecznych. Dostępna w opakowaniach o gramaturze 250, 500 lub 1000 gramów.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: łagodny
- Gatunek: Arabica 100%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka kaw z Ameryki Południowej, Afryki i Azji. W kawie dominują smaki orzechowe i owocowe. Świetnie sprawdza się w ekspresach automatycznych i włoskich kawiarkach. Przeznaczona do espresso jak i do kaw mlecznych.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: lekko owocowy, cytrusowy
- Gatunek: Arabica 80% / Robusta 20%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka kaw z Ameryki Południowej, Afryki i Azji. W kawie dominują smaki orzechowe i owocowe. Świetnie sprawdza się w ekspresach automatycznych i włoskich kawiarkach. Przeznaczona do espresso jak i do kaw mlecznych.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: lekko owocowy, cytrusowy
- Gatunek: Arabica 80% / Robusta 20%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka kaw z Ameryki Pd. i Wsch. Afryki na bazie kawy z Etiopii. Świetnie sprawdzi się jako czarna oraz baza do kaw mlecznych. Dostępna w opakowaniach o gramaturze 250, 500 lub 1000 gram.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 5/8
- Smak: bogaty
- Gatunek: Arabica 70% / Robusta 30%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Mieszanka kaw z Ameryki Pd. i Wsch. Afryki na bazie kawy z Etiopii. Świetnie sprawdzi się jako czarna oraz baza do kaw mlecznych. Dostępna w opakowaniach o gramaturze 250, 500 lub 1000 gram.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 5/8
- Smak: bogaty
- Gatunek: Arabica 70% / Robusta 30%
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Około jedna trzecia światowej produkcji kawy odbywa się w Brazylii, a znaczna część najlepszej kawy w Brazylii nosi nazwę Santos.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: orzechy z mleczną czekoladą i cytrusami
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: Cerrado
- Obróbka: Naturalna
- Klasyfikacja ziaren: SS FC
- Wysokość upraw: 400 - 1.600m n.p.m.
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
- Grade SCA: 82
Około jedna trzecia światowej produkcji kawy odbywa się w Brazylii, a znaczna część najlepszej kawy w Brazylii nosi nazwę Santos.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: orzechy z mleczną czekoladą i cytrusami
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: Cerrado
- Obróbka: Naturalna
- Klasyfikacja ziaren: SS FC
- Wysokość upraw: 400 - 1.600m n.p.m.
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
- Grade SCA: 82
Kolumbia jest drugim, co do wielkości producentem kawy na świecie. Znana jest z wysokiej jakości ziaren. Około połowa eksportu z Kolumbii trafia do Stanów Zjednoczonych a eksportuje się około 12,5 miliona worków. Konsumpcja wewnętrzna to około 2 miliony worków rocznie.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: czerwona porzeczka, pomarańcza, karmel, czekolada
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: Antioquia / Medellin
- Obróbka: Mokra
- Klasyfikacja ziaren: Excelso EP - 15/16 mm (ręcznie sortowane)
- Wysokość upraw: 1.100 - 1.500m n.p.m.
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Kolumbia jest drugim, co do wielkości producentem kawy na świecie. Znana jest z wysokiej jakości ziaren. Około połowa eksportu z Kolumbii trafia do Stanów Zjednoczonych a eksportuje się około 12,5 miliona worków. Konsumpcja wewnętrzna to około 2 miliony worków rocznie.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: czerwona porzeczka, pomarańcza, karmel, czekolada
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: Antioquia / Medellin
- Obróbka: Mokra
- Klasyfikacja ziaren: Excelso EP - 15/16 mm (ręcznie sortowane)
- Wysokość upraw: 1.100 - 1.500m n.p.m.
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Peru Chanchamayo uprawiana jest w sporej części przez miejscowych Indian, na obszarze płaskowyżu w środkowej części kraju. Plantacje zlokalizowane są na wysokości pomiędzy 1000 a 1500 m nad poziomem morza. Kawa przetwarzana jest wyłącznie metodą mokrą. Co ciekawe, choć uprawiana na niewielkich...
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: Cytrusowy z dodatkiem ciemnej czekolady i nutką orzecha
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: Chanchamayo
- Obróbka: Mokra
- Klasyfikacja ziaren: SHB (strictly hard bean)
- Wysokość upraw: 1.300 - 1.400m n.p.m.
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Peru Chanchamayo uprawiana jest w sporej części przez miejscowych Indian, na obszarze płaskowyżu w środkowej części kraju. Plantacje zlokalizowane są na wysokości pomiędzy 1000 a 1500 m nad poziomem morza. Kawa przetwarzana jest wyłącznie metodą mokrą. Co ciekawe, choć uprawiana na niewielkich...
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 3/8
- Smak: Cytrusowy z dodatkiem ciemnej czekolady i nutką orzecha
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: Chanchamayo
- Obróbka: Mokra
- Klasyfikacja ziaren: SHB (strictly hard bean)
- Wysokość upraw: 1.300 - 1.400m n.p.m.
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
Spośród wielu dostępnych kaw, Indyjski Monsooned Malabar jest zdecydowanie jednym z najbardziej osobliwych. Sprawia to fakt, że plantatorzy wystawiają zbiory na działanie okresowych wiatry monsunowych, które niosą bardzo dużo słonej, morskiej wilgoci. W efekcie tego owoce kawowca powiększają się...
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 1/8
- Smak: Wanilia, czekolada i orzechy
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: Karnataka
- Obróbka: Monsunowa
- Klasyfikacja ziaren: AA
- Wysokość upraw: 1.000 - 1.400m n.p.m.
- Stopień palenia: Jasne (City)
Spośród wielu dostępnych kaw, Indyjski Monsooned Malabar jest zdecydowanie jednym z najbardziej osobliwych. Sprawia to fakt, że plantatorzy wystawiają zbiory na działanie okresowych wiatry monsunowych, które niosą bardzo dużo słonej, morskiej wilgoci. W efekcie tego owoce kawowca powiększają się...
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 1/8
- Smak: Wanilia, czekolada i orzechy
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: Karnataka
- Obróbka: Monsunowa
- Klasyfikacja ziaren: AA
- Wysokość upraw: 1.000 - 1.400m n.p.m.
- Stopień palenia: Jasne (City)
Salwador (a właściwie El Salvador) jest najmniejszym państwem Ameryki Środkowej. Jego powierzchnia składa się w większości z terenów górzystych pochodzenia wulkanicznego, sięgających niemal 2400 metrów n.p.m. Aktualnie w Salwadorze znajduje się ponad sześćdziesiąt czynnych oraz wygasłych wulkanów.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 1/8
- Smak: jabłko, daktyle, czekolada
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: San Vicente Apaneca
- Obróbka: Mokra
- Klasyfikacja ziaren: SHG (strictly high grown)
- Wysokość upraw: 1.500 - 1.800m n.p.m.
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
- Grade SCA: 83,5
Salwador (a właściwie El Salvador) jest najmniejszym państwem Ameryki Środkowej. Jego powierzchnia składa się w większości z terenów górzystych pochodzenia wulkanicznego, sięgających niemal 2400 metrów n.p.m. Aktualnie w Salwadorze znajduje się ponad sześćdziesiąt czynnych oraz wygasłych wulkanów.
- Kwasowość: 1/8
- Moc: 1/8
- Smak: jabłko, daktyle, czekolada
- Gatunek: Arabica 100%
- Region: San Vicente Apaneca
- Obróbka: Mokra
- Klasyfikacja ziaren: SHG (strictly high grown)
- Wysokość upraw: 1.500 - 1.800m n.p.m.
- Stopień palenia: Średnie (Medium)
- Grade SCA: 83,5