Optymalne warunki klimatyczne powodują wydobywanie się niezwykłych aromatów, które odkryją Państwo po zaparzeniu wybranych przez nas propozycji. Dla baristów i smakoszy przygotowaliśmy kawę ziarnistą oraz mieloną, zebraną na górzystych zboczach etiopskiego regionu Sidamo. Jej ziarna pozyskuje się w procesie przetwarzania na mokro, a dzięki swoim wyjątkowym właściwościom oraz wysokiej jakości obróbce, kawa Ethiopia Sidamo zachowuje ciekawe, owocowe nuty i zachwyca doskonale zbilansowanym smakiem.

Właściwości smakowe zielonej kawy Ethiopia Sidamo

Cechą charakterystyczną kawy z regionu Sidamo jest złożoność smakowego bukietu, który odnajdą Państwo w naszych świeżo palonych mieszkankach. Optymalny czas zbioru, staranny proces obróbki oraz sposób suszenia wpływają na klarowność smaku i zapachu tego energetycznego napoju. W ziarnach przetwarzanych na mokro można wyczuć wpływ lokalnych uwarunkowań klimatycznych, co sprawia, że każda filiżanka przenosi nas do regionu, z którego pochodzi.

Na pierwszy plan wychodzą wyraziste nuty o obniżonej kwasowości, które następnie oblewane są owocowo-winnym aromatem. Kawę wyróżnia również delikatny akcent brzoskwiniowy oraz jagodowo-cytrynowy posmak, dodające wyjątkowości aromatycznego naparowi. Pod względem mocy, kawa Etiopia Sidamo odznacza się łagodnym działaniem i zrównoważoną intensywnością.

Wyjątkowy aromat nasza kawa Ethiopia Sidamo zawdzięcza również tradycyjnemu sposobowi palenia, który uwypukla najlepsze właściwości smakowe. W naszej palarni dzielimy się z Państwem kawą przygotowaną z dbałością o każdy, najdrobniejszy punkt tego procesu. Zapraszamy do składania zamówień.