Czy kawa wypłukuje magnez z organizmu?

Poruszamy dziś istotną kwestię, która jest powodem licznych dyskusji wśród dietetyków, lekarzy, naukowców i wszystkich kawoszy, dla których picie kawy jest nieodłącznym elementem ich dnia. Czy kawa wypłukuje magnez z organizmu narażając nas tym samym na częste skurcze mięśni, nerwowość i zmęczenie? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna.

Do czego nasz organizm potrzebuje magnezu?

Zachowanie w organizmie prawidłowego poziomu magnezu jest bardzo istotne dla naszego funkcjonowania i dobrego samopoczucia. Bierze on udział w wielu procesach: przeciwzapalnym, funkcjonowania układu nerwowego i mózgu, mineralizacji kości. Pomaga łagodzić stres, uczulenia i przeciwdziała niedotlenieniu. Posiada właściwości uspokajające i reguluje poziom glukozy we krwi.

W jakich produktach jest magnez?

Chcąc utrzymać prawidłowy poziom magnezu w naszym organizmie często sięgamy po produkty farmaceutyczne. Jednak najlepiej przyswajalny jest magnez z pożywienia. Produkty o podwyższonej zawartości to m.in: rośliny strączkowe i zielone warzywa, gorzka czekolada, kakao, zboża (kasze, otręby), awokado, banany, migdały, orzechy, pestki dyni. Cennym źródłem magnezu jest też woda mineralna.

Kawa a magnez

Zawarta w kawie kofeina, spożywana w dużych ilościach (więcej niż 400 mg co odpowiada 4 filiżankom mocnej kawy) ma właściwości moczopędne, co wpływa na wypłukiwanie z organizmu cennych elektrolitów takich jak sód, potas czy magnez. Udowodniono, że pijąc 4 filiżanki kawy dziennie tracimy 4 mg tego pierwiastka. Natomiast z drugiej strony kawa oprócz kofeiny zawiera też inne cenne składniki, m.in. właśnie magnez. I to całkiem sporą dawkę. W 200 ml kawy znajduję się go minimum 7 mg. Łatwo więc policzyć, że wypicie wspomnianych 4 filiżanek tego napoju owszem spowoduję utratę 4 mg magnezu ale jednocześnie dostarczy 14 mg. Reasumując bilans jest dodatni.

Co wpływa na spadek poziomu magnezu w organizmie?

Do najczęstszych powodów powstawania niedoborów magnezu w organizmie, znacznie bardziej niż spożywanie kawy odpowiadają: stres, uzależnienie od alkoholu, niewłaściwa dieta (przetworzone produkty, dieta uboga w warzywa i owoce, duże ilości cukru), nadmierne spożywanie płynów, biegunki, środki moczopędne, przyjmowanie leków takich jak: antydepresanty, środki nasenne, antybiotyki, środki antykoncepcyjne.

Kawa z żelazo

Żelazo, podobnie jak magnez, pełni bardzo ważną rolę w organizmie. Jest ono składnikiem hemoglobiny, która transportuje tlen. Przeciwdziała uczuciu zmęczenia i wpływa na odporność wspomagając walkę z wolnymi rodnikami. Żelazo odpowiada również za regeneracje, wzrost i rozwój tkanek.

Spożywanie kawy nie powoduje utraty żelaza natomiast zawarta w kawie kofeina znacznie utrudnia jego wchłanianie. Jeśli mamy więc potwierdzony laboratoryjnie niedobór żelaza należy oprócz suplementacji go pamiętać aby nie popijać leku przyjmowanego doustnie kawą a także zachowywać co najmniej dwugodzinny odstęp między spożywaniem kawy a zażyciem preparatu z żelazem.

Jak uzupełniać niedobory magnezu?

Najczęstszymi objawami niedoboru magnezu są: napięcie i skurcze mięśni, mała odporność za zakażenia, nerwowość, niepokój i drażliwość, bycie podatnym na stres, częste bóle głowy, bezsenność, problemy z koncentracją, nieprawidłowy rytm serca, migotanie przedsionków. Jeśli zauważymy któryś z wymienionych objawów najlepiej przeanalizować swój tryb życia, wyeliminować czynniki wpływające na deficyt magnezowy (stres, uboga dieta, przetworzone produkty, alkohol) a wprowadzić te, które spowodują wzrost jego poziomu w organizmie (produkty bogate w magnez, suplementacja, picie naturalnej, najlepiej świeżo palonej kawy).

Reasumując, wbrew temu co czasem sugerują nam firmy farmaceutyczne, na obniżenie poziomu magnezu w naszym organizmie ma wpływ wiele czynników. Na jego niedobory narażone są też bardziej niż inni np. kobiety w trakcie menopauzy lub osoby intensywnie uprawiające sport. Jednak osoby zdrowe, dbające o swoją dietę, zdrowie psychiczne i nie nadużywające alkoholu nie powinni martwić się o jego niedobór. A nawet jeśli, organizm na pewno da o tym znać. Na pewno nie należy też, wbrew niektórym opiniom, rezygnować z picia kawy. Oczywiście kawy z pewnych źródeł, naturalnej i bogatej w wiele cennych substancji, np. z rzemieślniczych palarni. Coraz więcej badań udowadnia, że umiarkowane picie kawy ma zbawienny wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie.

Zaskoczeni? Podzielcie się swoimi uwagami w komentarzu:)

Zapraszamy do dołączenia do naszej społeczności na Facebooku https://www.facebook.com/CafePanamera/ i Instagramie https://www.instagram.com/cafe_panamera/