Strona główna / / / / Brazylia Santos - kawa rzemieślnicza - 100% Arabica

Brazylia Santos - kawa rzemieślnicza - 100% Arabica

Około jedna trzecia światowej produkcji kawy odbywa się w Brazylii, a znaczna część najlepszej kawy w Brazylii nosi nazwę Santos. 

  • Kwasowość: niska
  • Moc: niska
  • Smak: Orzech z czekoladą i posmakiem miodowym
  • Gatunek: Arabica 100%
  • Region: Guaxupe
  • Obróbka: Naturalna
  • Klasyfikacja ziaren: SS FC
  • Wysokość upraw: 800 - 1.200m n.p.m.

14,63 PLN

dostępny

Opis produktu

Około jedna trzecia światowej produkcji kawy odbywa się w Brazylii, a znaczna część najlepszej kawy w Brazylii nosi nazwę Santos. Nazwa pochodzi od portu w mieście Santos, przez który kawa jest transportowana. Brazylia jest największym eksporterem kawy na świecie, dostarczającym około 60% światowej kawy - wynika to po części z ogromnej powierzchni kraju. Średnia wysokość na której znajdują się plantacje kawy wynosi tylko 1100 metrów. To kwalifikuje większość z nich jako High Grown Coffee (900-1.200 metrów), ale niektóre uprawy z pewnością spadają poniżej tego progu.

Recenzja Brazylia Santos

Brazylia Santos ma stosunkowo niską kwasowość i wykazuje orzechowy, słodki smak, często słodko-gorzki z czekoladowym smakiem pieczeni.

Brazylijska kawa ma bardzo korzystny stosunek jakości do ceny. 

Recenzje

  • Kolumbia jest drugim, co do wielkości producentem kawy na świecie. Znana jest z wysokiej jakości ziaren. Około połowa eksportu z Kolumbii trafia do Stanów Zjednoczonych a eksportuje się około 12,5 miliona worków. Konsumpcja wewnętrzna to około 2 miliony worków rocznie.

    • Kwasowość: niska
    • Moc: niska
    • Smak: czekoladowy
    • Gatunek: Arabica 100%
    • Region: Antioquia / Medellin
    • Obróbka: Mokra
    • Klasyfikacja ziaren: Excelso EP - 15/16 mm (ręcznie sortowane)
    • Wysokość upraw: 1.100 - 1.500m n.p.m.

    Kolumbia jest drugim, co do wielkości producentem kawy na świecie. Znana jest z wysokiej jakości ziaren. Około połowa eksportu z Kolumbii trafia do Stanów Zjednoczonych a eksportuje się około 12,5 miliona worków. Konsumpcja wewnętrzna to około 2 miliony worków rocznie.

  • Ziarna kawy uprawiane w Gwatemali zwykle mają nuty smakowe czekoladowo-kakaowe, czasem smakują jak toffi. Dobrze zrobiony napar ma  pełne body i bogaty aromat. Kawa z Gwatemali to „prawdziwa” środkowoamerykańska kawa.

    • Kwasowość: niska
    • Moc: niska
    • Smak: Czekoladowy z nutą pomarańczy i owoców cytrusowych
    • Gatunek: Arabica 100%
    • Region: Antigua
    • Obróbka: Mokra
    • Klasyfikacja ziaren: SHB (strictly hard bean)
    • Wysokość upraw: 1.800 - 2.100m n.p.m.

    Ziarna kawy uprawiane w Gwatemali zwykle mają nuty smakowe czekoladowo-kakaowe, czasem smakują jak toffi. Dobrze zrobiony napar ma  pełne body i bogaty aromat. Kawa z Gwatemali to „prawdziwa” środkowoamerykańska kawa.


Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).
zamknij